프로방스의 전설적인 생산자 도멘 드 트레발롱은 엘로이 뒤르바흐에 의해 설립되어, 지역의 전통적인 품종 규정에 얽매이지 않고 카베르네 소비뇽과 시라를 절반씩 블렌딩하는 독창적인 철학을 고수해 왔습니다. 레 잘피유(Les Alpilles)의 석회질 토양과 유기농법을 바탕으로 한 이들의 와인은 프랑스 남부 와인의 위상을 한 단계 높였다는 평가를 받으며, 전 세계 수집가들이 열광하는 아이코닉한 존재로 자리 잡았습니다.
2016년 빈티지는 트레발롱 특유의 우아함과 힘이 완벽한 조화를 이루는 해로, 블랙베리와 카시스의 짙은 과실 향에 프로방스 특유의 허브인 가리그, 가죽, 그리고 정교한 스파이스 풍미가 겹겹이 쌓여 나타납니다. 입안에서는 탄탄한 구조감과 실크처럼 부드러운 탄닌이 돋보이며, 생동감 넘치는 산미와 긴 여운은 이 와인이 가진 뛰어난 숙성 잠재력을 증명합니다.
프랑스 · 알피유
