파스칼 도케 베르튀 블랑 드 블랑 1er 크뤼 브뤼 2012

Pascal Doquet Vertus Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2012

4.2 (950) Vivino

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GRAPES 샤르도네

REGION 프랑스 > 샹파뉴

TYPE 화이트

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

파스칼 도케가 샹파뉴 베르튀스 프르미에 크뤼 포도밭에서 수확한 샤르도네로 만든 블랑 드 블랑 브뤼 2012 빈티지입니다. 코트 데 블랑 지역 특유의 백악질 토양이 샤르도네에 섬세한 미네랄리티와 생동감 넘치는 산도를 부여합니다. 파스칼 도케는 테루아의 순수한 표현에 집중하는 소규모 생산자로, 정직한 농법과 섬세한 양조로 높은 평가를 받고 있습니다. Vivino 평점 4.2점으로 탄탄한 구조와 신선한 개성을 인정받는 퀴베입니다.

FOOD PAIRINGS

Pork Shellfish Rich fish (salmon, tuna etc) Mild and soft cheese