파스칼 코타 상세르 레 몽 다네 2024

Pascal Cotat Sancerre Les Monts Damnés 2024

€98,90

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56개 재고

REGION France > Loire

TYPE 화이트

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

파스칼 코타는 루아르 밸리의 상세르 지역에서 가장 존경받는 생산자 중 한 명으로, 전통적인 방식을 고수하며 타협하지 않는 품질의 와인을 빚어냅니다. 특히 '레 몽 다네'는 상세르에서 가장 가파르고 척박한 키메리지안 석회질 토양을 지닌 전설적인 포도밭으로, 이곳에서 수확한 포도는 극도의 집중도와 복합미를 자랑합니다. 코타 가문은 인위적인 개입을 최소화하고 오래된 목재 배럴에서 천천히 숙성시켜, 테루아의 정수를 오롯이 병에 담아내는 것으로 정평이 나 있습니다.

2024년 빈티지는 상세르 특유의 생동감 넘치는 산미와 정교한 미네랄리티가 완벽한 조화를 이룹니다. 잔을 채우는 시트러스, 백도, 구스베리의 신선한 아로마와 함께 부싯돌 같은 스모키한 뉘앙스가 층층이 쌓여 깊이감을 더합니다. 입안에서는 팽팽한 긴장감과 함께 매끄러운 질감이 느껴지며, 긴 여운 속에서 느껴지는 짭조름한 미네랄 풍미는 이 와인이 가진 압도적인 구조감을 증명합니다. 지금 즐기기에도 훌륭하지만, 시간이 흐를수록 더욱 깊어지는 풍미를 기대할 수 있는 숙성 잠재력이 뛰어난 화이트 와인입니다.