피터 제머 스푸만테 밀레시마토 브뤼 2024

Peter Zemmer Peter Zemmer Spumante Millesimato 2024 brut

€22,90

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REGION Italy > 알토 아디제

TYPE 스파클링

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

우아하고 가벼운 빈티지 알토 아디제 스푸만테. 샤르도네 포도는 해발 450m 남티롤 운터란트의 부흐홀츠 주변에서 이상적인 일조량과 완벽한 통풍으로 탁월한 산도와 당도의 균형을 이루며 자랍니다. 샤르마 방식으로 2차 발효를 거쳐 14°C에서 6~9개월 효모 위에서 숙성하며 아로마와 바디감을 키웁니다. 잔에서는 그린빛 반사를 머금은 빛나는 밀짚 노란빛과 섬세하고 지속적인 기포가 펼쳐집니다. 코에서는 싱그러운 사과, 배, 여름 꽃의 섬세하고 상큼한 과실미와 은은한 효모의 뉘앙스, 신선한 브리오슈 향이 감돕니다. 입안에서는 경쾌하고 생동감 넘치며 균형 잡힌 풍미—남티롤의 신선한 과실미와 발랄한 탄산감이 어우러진 우아한 아페리티프 스푸만테입니다.