포로 부브레 섹 2012

Foreau Vouvray Sec 2012

4 (2,861) Vivino

-16%

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5개 재고

GRAPES 슈냉 블랑

REGION 프랑스 > 루아르

TYPE 화이트

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

도멘 뒤 클로 노댕(Domaine du Clos Naudin)의 필립 포로(Philippe Foreau)는 루아르 밸리 부브레 지역을 상징하는 거장으로 손꼽힙니다. 그는 인위적인 개입을 최소화하고 떼루아의 순수함을 병 속에 담아내는 철학을 고수하며, 특히 슈냉 블랑 품종의 다채로운 면모를 극도로 정교하게 표현하는 것으로 정평이 나 있습니다. 포로 가문의 헌신적인 포도밭 관리와 전통적인 양조 방식은 전 세계 와인 애호가들에게 깊은 신뢰를 주며, 부브레 와인이 가질 수 있는 우아함의 정점을 보여줍니다.

2012년 빈티지의 부브레 섹은 세월을 거치며 더욱 깊고 복합적인 풍미를 완성했습니다. 잘 익은 모과와 사과의 아로마에 슈냉 블랑 특유의 젖은 돌과 같은 미네랄리티가 층층이 쌓여 있으며, 은은한 꿀과 아카시아 꽃향기가 우아함을 더합니다. 입안에서는 팽팽한 산미와 단단한 구조감이 돋보이며, 긴 여운 속에서 느껴지는 섬세한 질감은 이 와인이 가진 뛰어난 숙성 잠재력과 클래식한 매력을 증명합니다.

FOOD PAIRINGS

Vegetarian Poultry Rich fish (salmon, tuna etc) Mild and soft cheese