피에르 제르베 레 그랑드 코트

Pierre Gerbais Les Grandes Côtes

Disgorged 2024

SKU: 126947

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GRAPES 그르나슈, 무르베드르, 시라/쉬라즈

REGION 프랑스 > 샹파뉴

TYPE 스파클링

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

피에르 제르베는 샴페인 지역 남단의 코트 데 바(Côte des Bar)에 위치한 셀-쉬르-우르스 마을의 유서 깊은 생산자입니다. 8대에 걸쳐 포도를 재배해 온 이들은 자연에 대한 깊은 존중을 바탕으로 유기농법을 실천하며, 떼루아의 순수한 목소리를 담아내는 데 집중합니다. 특히 '레 그랑드 코트'는 단일 필지에서 수확한 피노 누아만을 사용하여, 이 지역 특유의 키메리지안 토양과 품종의 정체성을 가장 우아하게 표현해 낸 라인업으로 평가받습니다.

잔을 채우는 미세하고 정교한 기포는 시각적인 즐거움을 선사하며, 잘 익은 붉은 사과와 산딸기, 그리고 은은한 브리오슈의 아로마가 층층이 피어오릅니다. 입안에서는 피노 누아 특유의 탄탄한 구조감과 풍부한 질감이 돋보이며, 생동감 넘치는 산미와 광물성 뉘앙스가 완벽한 균형을 이룹니다. 긴 여운 속에서 느껴지는 섬세한 염분기와 복합적인 풍미는 프리미엄 샴페인으로서의 품격을 여실히 보여줍니다.