까 델 보스코 퀴베 프레스티지 RS 에디치오네 프란치아코르타 브뤼 제로 DOCG

Ca Del Bosco Cuvée Prestige R.S. Edizione 39 Franciacorta brut zéro DOCG

Falstaff 95/100

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REGION Italy > 롬바르디아

TYPE 스파클링

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

R.S.는 '레첸테멘테 스보카토', 즉 '최근에 데고르주망한'의 약자입니다. 이 에디치오네는 10년 4개월 동안 효모 앙금 위에서 숙성된 후 빛을 보았습니다. 75% 2014 빈티지에 19%의 2013 리제르바, 6%의 2012 리제르바가 블렌딩되어, 82% 샤르도네, 11% 피노 네로, 7% 피노 비안코로 구성됩니다.

잘 익은 황금색에 가장 섬세하고 지속적인 기포. 브리오슈, 건살구, 헤이즐넛, 꿀 뉘앙스가 오랜 효모 자가 분해를 증명합니다. 생생한 산도와 미네랄리티가 어우러지는 크리미하고 복합적인 입안 감촉, 그리고 끝이 없는 피니시. 시간이 최고의 동반자임을 증명하는 다자지오 제로의 걸작입니다.