한때 거의 잊혀졌던 '바롤로 비앙코' 아르네이스가 비에티에서 화려하게 부활하고 있습니다. 산토 스테파노 로에로에서 30년 수령 포도나무, 석회암 이회토 토양에서 재배하며, 말로락틱 발효 없이 스테인리스 스틸에서 자연 발효합니다.
은빛 광택이 감도는 섬세한 밀짚 황색으로, 봄꽃, 민트, 즙이 풍부한 배, 라임 제스트의 향에 멜론과 구운 아몬드 노트가 더해집니다. 입 안에서는 깃털처럼 가볍지만 정밀하며, 짭짤한 미네랄감, 탄탄한 그립, 생동감 있는 산도가 어떤 요리와도 손쉽게 어울립니다. 우아함과 매력이 넘치는, 미소로 콧노래를 흥얼거리게 만드는 아르네이스입니다.