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슐로스베르크 리슬링 마르셀 다이스 2021
Marcel Deiss · 프랑스 프랑스 · 알자스

슐로스베르크 리슬링 마르셀 다이스 2021

Schlossberg Riesling Marcel Deiss 2021

3.9 (2,443) Vivino
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GRAPES 리슬링
REGION 프랑스 > 알자스
TYPE 화이트
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

알자스 베르그하임의 마르셀 다이스(Marcel Deiss)는 비오디나미 경작과 떼루아 중심의 양조로 명성이 높은 도멘입니다. 한 밭에 여러 품종을 함께 심는 혼식(complantation) 철학으로 떼루아의 정체성을 와인에 담아냅니다.

슐로스베르크(Schlossberg)는 화강암 토양의 가파른 남향 비탈에 자리한 그랑 크뤼로, 리슬링에 곧은 골격과 또렷한 미네랄 긴장감을 부여합니다. 이 2021 빈티지는 라임과 흰꽃, 부싯돌을 떠올리게 하는 향에 직선적이고 청량한 산도, 짭짤한 미네랄 여운이 길게 이어집니다.

생굴과 조개류, 흰살 생선회, 담백한 해산물 요리와 훌륭하게 어울립니다. 8~10℃로 차게 즐기시길 권합니다.

FOOD PAIRINGS
Pork Vegetarian Rich fish (salmon, tuna etc) Spicy food Cured Meat

PRODUCER

Producer Marcel Deiss
Region 프랑스 · 알자스
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