자크 라세뉴 블랑 드 블랑 브뤼 나튀르 2010

Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Brut Nature 2010

SKU: 126934

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REGION 프랑스 > 샹파뉴

TYPE 스파클링

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

자크 라세뉴는 샴페인 지역의 남쪽, '샴페인의 몽라셰'라 불리는 몽괴(Montgueux) 마을을 대표하는 장인 생산자입니다. 이곳의 독특한 백악질 토양에서 자란 샤르도네의 잠재력을 극대화하기 위해 유기농법을 고수하며, 인위적인 간섭을 최소화한 양조 철학을 바탕으로 테루아의 순수함을 병 속에 담아냅니다. 특히 도사주를 하지 않는 브뤼 나튀르 스타일을 통해 자연 그대로의 정교함을 추구하는 것으로 정평이 나 있습니다.

2010 빈티지는 세월의 흐름이 빚어낸 깊이감과 신선한 에너지가 완벽한 조화를 이룹니다. 잔을 채우는 미세한 기포와 함께 잘 익은 레몬, 시트러스 껍질의 상큼한 아로마가 피어나며, 뒤이어 구운 견과류와 갓 구운 빵의 고소한 풍미가 층층이 쌓입니다. 입안에서는 날카로우면서도 우아한 산미와 강렬한 미네랄리티가 돋보이며, 긴 여운 속에서 느껴지는 구조감은 프리미엄 블랑 드 블랑의 진수를 보여줍니다.