도멘 자메는 1950년 조셉 자메에 의해 설립되어 코트 로티의 전통적인 방식을 고수하며 뛰어난 와인을 생산해 왔습니다. 가파른 경사면의 떼루아를 존중하며, 손으로 수확하고 자연 효모를 사용하여 발효하는 등 섬세한 양조 과정을 거칩니다. 이러한 노력은 코트 로티 와인의 깊이와 복합미를 고스란히 담아내는 결과로 이어집니다.
2022년 빈티지는 블랙베리, 체리 등 검붉은 과실의 풍부한 아로마와 함께 은은한 제비꽃 향이 매력적입니다. 입 안에서는 실크처럼 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 10년 이상 훌륭하게 숙성될 것으로 기대됩니다.