라 스피네타 바르베라 달바 갈리나 부르수 2011

La Spinetta Barbera d'Alba Gallina Vursu 2011

4.2 (4,857) Vivino

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GRAPES 바르베라

REGION Italy > 피에몬테

TYPE 레드

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

라 스피네타는 이탈리아 피에몬테 지역의 혁신을 이끄는 생산자로, '와인은 포도밭에서 만들어진다'는 철학 아래 떼루아의 본질을 담아내는 데 집중합니다. 특히 갈리나(Gallina) 빈야드는 바르바레스코 지역 내에서도 뛰어난 입지를 자랑하며, 이곳에서 수확한 최상급 바르베라 포도는 라 스피네타만의 현대적이고 세련된 양조 기법을 통해 독보적인 복합미를 갖춘 와인으로 탄생합니다.

2011년 빈티지는 잘 익은 검은 과실의 풍부한 아로마와 함께 정교한 오크 숙성에서 기인한 바닐라, 스파이스, 그리고 은은한 가죽 향이 조화롭게 어우러집니다. 입안에서는 바르베라 특유의 생동감 넘치는 산미와 부드럽게 녹아든 탄닌이 완벽한 구조감을 형성하며, 긴 여운 속에서 느껴지는 깊은 풍미는 숙성된 와인만이 보여줄 수 있는 우아함의 정수를 선사합니다.

FOOD PAIRINGS

Veal Pork Poultry Pasta Game (deer, venison)