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3개 재고
GRAPES샤르도네
REGION프랑스 > 부르고뉴
TYPE화이트
VOLUME75cl
DESCRIPTION
뱅상 도비사는 샤블리 지역의 명망 높은 생산자로, 전통적인 양조 방식을 고수하며 떼루아의 잠재력을 극대화하는 데 집중합니다. 그의 와인은 섬세함과 복합미를 동시에 지니고 있어 샤블리 와인의 정수를 보여준다는 평가를 받습니다. 특히 바이용은 도비사의 대표적인 1er Cru 밭 중 하나로, 뛰어난 미네랄리티와 우아함으로 유명합니다.
2013년 빈티지는 바이용의 특징을 잘 드러내는 와인으로, 시트러스, 흰 꽃, 그리고 부싯돌 뉘앙스가 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 생동감 넘치는 산도와 함께 풍부한 미네랄리티가 느껴지며, 긴 여운은 뛰어난 숙성 잠재력을 암시합니다. 섬세한 해산물 요리나 가금류와 훌륭하게 어울립니다.
TASTING NOTES
FLAVOR PROFILE
earthycitrustree fruitoakyyeastyageingtropicalvegetalfloralspicesdried fruitblack fruitred fruit
FOOD PAIRINGS
PorkShellfishRich fish (salmon, tuna etc)Mild and soft cheese
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프랑스 · 부르고뉴
