뱅상 도비사는 샤블리 지역을 대표하는 생산자로, 떼루아에 대한 깊은 이해와 존중을 바탕으로 뛰어난 품질의 와인을 생산합니다. 그의 와인은 샤블리 특유의 미네랄리티와 섬세함을 고스란히 담아내며, 오랜 숙성 잠재력을 지닌 것으로 평가받습니다.
2018년 빈티지는 레 프뢰즈 밭의 뛰어난 잠재력을 보여주는 와인입니다. 코에서는 시트러스, 흰 꽃, 부싯돌 향이 복합적으로 느껴지며, 입 안에서는 풍부한 미네랄과 산미가 조화롭게 어우러집니다. 구조감이 뛰어나며, 숙성될수록 더욱 복합적인 풍미를 드러낼 것으로 기대됩니다.