뱅상 도비사는 샤블리 지역의 최고 생산자 중 하나로 손꼽히며, 떼루아를 존중하는 전통적인 방식으로 와인을 생산합니다. 그랑 크뤼 레 클로는 도비사의 가장 뛰어난 밭 중 하나로, 복합적인 미네랄리티와 섬세한 풍미를 자랑하는 샤블리를 생산하는 데 최적의 조건을 갖추고 있습니다.
2015년 빈티지는 풍부한 햇살과 적절한 강수량 덕분에 뛰어난 품질을 보여줍니다. 코에서는 흰 꽃, 시트러스, 부싯돌 향이 조화롭게 어우러지며, 입 안에서는 풍부한 미네랄과 산미가 균형을 이루어 긴 여운을 남깁니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 수년간 더욱 복합적인 풍미를 선사할 것입니다.