뱅상 도비사는 샤블리 지역의 최고 생산자 중 하나로 손꼽히며, 떼루아를 존중하는 전통적인 양조 방식을 고수합니다. 특히 그랑 크뤼 레 클로는 샤블리에서 가장 뛰어난 밭으로 평가받으며, 도비사는 이곳의 잠재력을 최대한으로 끌어올려 복합적이고 우아한 와인을 생산합니다.
2016년 빈티지는 레 클로의 특징을 잘 드러내며, 시트러스, 흰 꽃, 미네랄 아로마가 섬세하게 어우러집니다. 입 안에서는 풍부한 질감과 함께 뛰어난 집중도를 느낄 수 있으며, 산뜻한 산미와 긴 여운이 인상적입니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 복합적인 풍미를 보여줄 것으로 기대됩니다.