다르 에 리보 생 조제프 2023

Dard et Ribo Saint Joseph 2023

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GRAPES Shiraz/Syrah

REGION 프랑스 > 론

TYPE 레드

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

다르 에 리보(Dard et Ribo)는 프랑스 북부 론 지역에서 내추럴 와인의 철학을 정립한 선구적인 생산자입니다. 르네 장 다르와 프랑수아 리보는 인위적인 개입을 배제하고 포도밭의 생명력을 그대로 병에 담아내는 것을 최우선 가치로 삼습니다. 특히 생 조제프의 가파른 화강암 경사면에서 유기농법으로 재배된 시라 품종을 통해, 테루아의 순수함과 에너지가 살아있는 독보적인 스타일의 와인을 생산하며 전 세계 와인 애호가들의 깊은 신뢰를 받고 있습니다.

2023년 빈티지는 갓 딴 붉은 베리류의 신선한 향과 야생 꽃의 아로마가 코끝을 매혹적으로 자극합니다. 입안에서는 시라 특유의 검은 후추와 같은 은은한 스파이스가 섬세한 탄닌과 조화를 이루며, 생동감 넘치는 산미가 긴 여운을 선사합니다. 인위적인 오크 풍미보다는 과실 본연의 순수한 질감이 돋보이며, 지금 바로 즐기기에도 훌륭한 접근성을 보여줌과 동시에 시간이 흐를수록 깊어지는 복합미를 기대할 수 있습니다.