두소 부르도는 샴페인 지역의 남단, 꼬트 데 바의 셀 쉬르 우르스 마을에 위치한 실력파 생산자입니다. 이들은 테루아의 순수한 표현을 최우선으로 여기며, 포도밭의 생태계를 존중하는 세심한 재배 방식을 고수합니다. 코토 샴프누아는 샴페인 지역에서 생산되는 희귀한 스틸 와인으로, 기포 뒤에 숨겨진 샴페인 토양의 진정한 잠재력과 생산자의 철학을 가장 직접적으로 경험할 수 있는 특별한 라인업입니다.
2022년 빈티지의 쁘띠 발 팔라스는 잘 익은 체리와 라즈베리 등 붉은 과실의 화사한 아로마가 코끝을 사로잡습니다. 입안에서는 샴페인 특유의 서늘한 기후가 선사하는 생동감 넘치는 산미와 함께, 석회질 토양에서 기인한 정교한 미네랄리티가 긴 여운을 남깁니다. 부드러운 탄닌과 우아한 구조감이 조화를 이루며, 시간이 흐를수록 더욱 깊어지는 풍미의 층위를 기대할 수 있는 매력적인 레드 와인입니다.