론 지역의 전설적인 생산자 샤토 라야스는 엠마뉘엘 레이노의 철학 아래 독보적인 스타일을 고수합니다. 샤토네프 뒤 파프 지역의 전형적인 자갈 토양 대신 모래 토양에서 자란 100% 그르나슈 품종을 사용하여, 강렬함보다는 우아함과 섬세함의 정점을 보여줍니다. 인위적인 개입을 최소화하고 전통적인 방식을 고수하며 생산되는 이 와인은 전 세계 수집가들이 열망하는 희귀한 가치를 지니고 있습니다.
2015 빈티지는 풍부한 일조량 덕분에 응축된 과실미와 세련된 구조감이 돋보입니다. 잔을 채우는 잘 익은 딸기와 라즈베리의 아로마에 이어 장미 꽃잎, 화이트 페퍼, 그리고 라야스 특유의 이국적인 향신료 향이 층층이 피어오릅니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 완벽한 균형을 이루며, 긴 여운 속에서 복합적인 풍미의 변화를 경험하실 수 있습니다.