막심 마뇽은 프랑스 남부 랑그독 코르비에르 지역에서 내추럴 와인의 정수를 보여주는 독보적인 생산자입니다. 보졸레의 전설적인 인물인 장 푸아야르로부터 영감을 받은 그는, 전통적으로 거칠고 강한 스타일이 주를 이루던 코르비에르에서 섬세하고 우아한 와인을 빚어내며 세계적인 주목을 받았습니다. 유기농법으로 관리되는 수령 높은 고목(Old Vines)에서 수확한 포도를 사용하며, 인위적인 개입을 최소화하여 테루아의 순수한 생명력을 병 속에 담아내는 철학을 고수합니다.
로제타 2020은 야생 딸기와 라즈베리의 신선한 붉은 과실 향을 중심으로 은은한 장미 꽃잎, 야생 허브의 아로마가 매혹적으로 어우러집니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 타닌과 생동감 넘치는 산미가 완벽한 균형을 이루며, 코르비에르 특유의 미네랄리티가 세련된 여운을 선사합니다. 무겁지 않으면서도 깊이 있는 구조감을 갖추고 있어, 시간이 흐를수록 더욱 다채로운 풍미의 변화를 기대할 수 있는 매력적인 레드 와인입니다.