뱅상 당세르 샤샤뉴 몽라셰 프리미에 크뤼 라 로마네 2011

Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er cru La Romanée 2011

SKU: 127479

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2개 재고

REGION 프랑스 > 부르고뉴

TYPE 화이트

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

뱅상 당세르는 부르고뉴 샤샤뉴 몽라셰 마을에서 가장 독창적이고 순수한 와인을 빚어내는 생산자로 손꼽힙니다. 1996년 가업을 이어받은 이후, 인위적인 개입을 최소화하고 자연의 흐름을 존중하는 유기농 및 비오디나미 농법을 고수하며 떼루아의 본질을 병 속에 담아내고 있습니다. 특히 '라 로마네'는 샤샤뉴 몽라셰의 프리미에 크뤼 중에서도 가장 높은 고도에 위치하여, 뱅상 당세르 특유의 날카로운 산미와 정교한 미네랄리티가 극대화되는 상징적인 밭입니다.

2011년 빈티지는 10년 이상의 세월을 거치며 우아한 숙성미의 정점에 도달해 있습니다. 잔을 채우는 시트러스와 잘 익은 사과, 서양배의 아로마에 이어 라 로마네 특유의 젖은 돌과 같은 강렬한 미네랄 풍미가 층층이 쌓여 깊은 인상을 남깁니다. 입안에서는 팽팽한 긴장감을 유지하는 산미와 부드러운 질감이 완벽한 균형을 이루며, 헤이즐넛과 구운 빵의 뉘앙스가 긴 여운으로 이어집니다. 지금 바로 즐기기에도 훌륭하며, 여전히 견고한 구조감을 바탕으로 뛰어난 숙성 잠재력을 보여줍니다.