샤토 라야스는 프랑스 론 지역의 전설적인 생산자로, 샤토뇌프 뒤 파프의 전형적인 틀을 깨고 100% 그르나슈만을 사용하여 독보적인 우아함을 선사합니다. 엠마누엘 레이노의 철학 아래, 뜨거운 태양 아래에서도 서늘함을 유지하는 독특한 모래 토양의 떼루아를 극대화하며, 인위적인 개입을 최소화한 전통적인 양조 방식을 고수하여 전 세계 와인 애호가들에게 경외의 대상이 되고 있습니다.
2010 빈티지는 세기의 빈티지로 손꼽히며, 잔을 채우는 순간 잘 익은 딸기와 라즈베리의 순수한 과실 향이 화려하게 피어오릅니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 탄닌과 정교한 산미가 완벽한 균형을 이루며, 가죽, 향신료, 그리고 라야스 특유의 숲 지면(Forest floor) 풍미가 층층이 쌓여 깊은 여운을 남깁니다. 지금 마시기에도 훌륭하지만, 수십 년의 숙성 잠재력을 지닌 명작입니다.