성 미카엘 에판 성 발렌틴 샤르도네 알토 아디제 DOC 2024

St Michael Eppan "St. Valentin" Chardonnay Alto Adige DOC 2024

Vinous 91/100Falstaff 94/100

€34,90

₩58,148 예상 결제금액 (1€ = ₩1,666)

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GRAPES 샤르도네

REGION Italy > 알토 아디제

TYPE 레드

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

1986년, 한스 테르처는 부르고뉴를 모델로 한 샤르도네를 양조하는 모험을 감행했습니다 — 국제적인 기준을 세우게 될 와인. 이후 상트 발렌틴 라인의 플래그십이 된 이 와인의 포도는 에판 마을의 최고 단일 포도밭, 석회 자갈 토양 해발 450~550m에서 수확됩니다.

따뜻한 9월 낮, 서늘한 밤 — 남티롤 산지 포도밭의 미세기후가 샤르도네에 해마다 깊어지는 아로마 깊이와 구조를 부여합니다. 필지별 별도 양조, 바리크 발효와 말로락틱 발효, 11개월 앙금 숙성 후 스틸 탱크 8개월 추가 숙성.

강렬한 황금 황색에 빛나는 반사광. 잘 익은 배, 파인애플, 복숭아에 바닐라, 구운 헤이즐넛, 흰 후추 힌트. 크리미한 텍스처, 풀바디하면서도 우아하며, 신선한 산도와 석회 자갈의 미네랄리티가 깊이를 더합니다. 토스트 풍미와 꿀 뉘앙스가 섬세한 허브와 어우러지는 길고 지속적인 피니시 — 정밀함과 숙성 잠재력을 갖춘 인상적인 샤르도네입니다.