성 미카엘 에판 성 발렌틴 피노 비안코 알토 아디제 DOC 2024

St Michael Eppan "St. Valentin" Pinot Bianco Alto Adige DOC 2024

Wine Spectator 92/100James Suckling 91/100

€34,90

₩58,148 예상 결제금액 (1€ = ₩1,666)

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✨ 관부가세 포함 · 추가 비용 없는 올인클루시브 가격

REGION Italy > 알토 아디제

TYPE 레드

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

피노 비안코는 2001년부터 상트 발렌틴 라인에 합류했습니다 — 오랫동안 저평가받아온 이 품종이 에판-베르크의 고지대에서 비범한 것을 이룰 수 있다는 확신에서 탄생한 결정. 해발 450~600m 석회 자갈과 점토 토양 위, 남남동향의 수령 10~32년 포도나무들이 극히 낮은 수확량을 고집합니다.

9월 말 수작업 수확 후 두 가지 방법으로 나누어 양조됩니다 — 절반은 바리크와 토노에서 말로락틱 발효와 효모 앙금 숙성, 나머지 절반은 대형 목통에서. 약 1년 후 블렌딩, 추가 8개월 스틸 숙성으로 균형을 완성합니다.

초록빛 반사광의 황금 황색. 황금 사과와 잘 익은 멜론에 오크가 남긴 섬세한 바닐라 힌트. 생기 있는 신선함과 함께 벨벳 같은 입감 — 파워와 풍성함이 우아함을 잃지 않습니다. 석회 자갈의 미네랄리티가 피니시까지 이어지며 크리미한 텍스처와 짭조름한 뉘앙스가 어우러집니다. 깊이와 개성, 숙성 잠재력을 갖춘 다재다능한 와인입니다.