프레토(Prètto)는 토스카나 방언으로 '진실한, 솔직한'을 의미합니다. 카를로 페리니(Carlo Ferrini)와 딸 비안카(Bianca)의 협업으로 탄생한 이 와인은 산트안젤로 인 콜레(Sant'Angelo in Colle)의 남서향 4헥타르 산지오베제에서 비롯됩니다. 해발 360미터, 6,600그루/헥타르의 고밀도 재배가 집중도를 만들어냅니다.
20일간의 침용, 500·700·2,500리터 오크통 30개월 숙성, 시멘트 6개월, 병 12개월의 세심한 양조 과정을 거쳐 12,000병이 탄생합니다. 2021 빈티지는 이상적인 무대를 제공했습니다. 밝은 루비 레드 색상에 으깬 라즈베리, 제비꽃, 시트러스 껍질, 삼나무의 향이 감미롭습니다. 입에서는 신선하고 파인·그립 탄닌과 생동감 있는 산미, 가격 대비 훨씬 긴 피니시가 인상적입니다.