2023년 토스카나는 특이한 도전의 해였습니다 — 서늘하고 비가 많은 봄, 일부 지역의 우박 피해, 그 뒤를 이은 무더운 여름. 하지만 몬테 아미아타의 보호 효과와 해발 고도가 유리하게 작용하면서 몬탈치노는 놀라운 가벼움과 꽃향기의 신선함을 가진 와인을 만들어냈습니다.
해발 400미터 다섯 번째 포도밭의 단일 품종 산조베제는 7일 발효, 13일 침용, 토노-오크 배럴-코초페스토 암포라에서 12개월 숙성, 시멘트에서 안정화, 6개월 병 숙성을 거칩니다. 밝고 투명한 루비 레드 컬러. 사워 체리, 석류, 제비꽃, 섬세한 허브의 신선한 노트. 입 안에서는 가늘고 정확하며, 섬세한 질감, 좋은 산도, 우아하고 선명한 피니시가 인상적입니다. 서늘하게 약간 열어서 즐기세요.