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뱅상 도비사 샤블리 그랑 크뤼 레 클로 2011
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Vincent Dauvissat · 프랑스 프랑스 · 부르고뉴

뱅상 도비사 샤블리 그랑 크뤼 레 클로 2011

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2011

Slightly damaged wax caps

SKU: 97460
4.4 (158) Vivino
€376,90
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GRAPES 샤르도네
REGION 프랑스 > 부르고뉴
TYPE 화이트
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

뱅상 도비사는 샤블리 지역의 명망 높은 생산자로, 떼루아를 존중하는 전통적인 방식으로 와인을 빚어냅니다. 그의 와인은 샤블리 특유의 미네랄리티와 복합미를 잘 드러내며, 뛰어난 숙성 잠재력을 지니고 있습니다. 특히 그랑 크뤼 레 클로는 도비사의 최고급 와인 중 하나로, 섬세함과 집중도가 돋보입니다.

2011년 빈티지는 레몬, 라임과 같은 시트러스 아로마와 함께 흰 꽃, 부싯돌 뉘앙스가 느껴집니다. 입 안에서는 풍부한 미네랄리티와 산뜻한 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력이 뛰어나 앞으로 더욱 복합적인 풍미를 보여줄 것으로 기대됩니다. 해산물 요리나 섬세한 소스의 가금류 요리와 훌륭하게 어울립니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
earthy citrus tree fruit oaky yeasty ageing tropical floral vegetal red fruit spices black fruit dried fruit
FOOD PAIRINGS
Pork Shellfish Rich fish (salmon, tuna etc) Mild and soft cheese

PRODUCER

Producer Vincent Dauvissat
Region 프랑스 · 부르고뉴
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