도멘 루조(Domaine Rougeot)는 뫼르소 마을의 중심부에서 5대째 가업을 이어오고 있는 유서 깊은 생산자입니다. 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 실천하며, 인위적인 개입을 최소화하고 이산화황 첨가를 극도로 제한하여 테루아의 순수함을 병 속에 담아내는 데 집중합니다. 이 부르고뉴 피노 누아는 루조 가문이 추구하는 정교함과 자연 친화적인 철학이 고스란히 투영된 라인업입니다.
2022년 빈티지는 잘 익은 붉은 체리와 라즈베리의 신선한 아로마가 코끝을 스치며, 은은한 야생 꽃향기와 섬세한 흙 내음이 복합미를 더합니다. 입안에서는 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 완벽한 균형을 이루며, 피노 누아 특유의 투명하고 우아한 질감을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 훌륭하며, 가벼운 육류 요리나 숙성된 치즈와 함께할 때 그 매력이 더욱 돋보입니다.