뫼르소의 유서 깊은 생산자, 도멘 루조(Domaine Rougeot)는 뫼르소 중심부에서 5대째 가업을 이어오며 테루아의 순수함을 병에 담아내고 있습니다. 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 고수하며, 인위적인 개입을 최소화하고 이산화황 첨가를 제한하는 철학을 통해 포도 본연의 생동감을 극대화하는 것으로 정평이 나 있습니다. 특히 '라 모나틴'은 뫼르소 마을 경계에 인접한 밭에서 생산되어, 일반적인 부르고뉴 등급을 뛰어넘는 탁월한 품질과 우아함을 선사합니다.
2023년 빈티지의 라 모나틴은 맑고 투명한 황금빛을 띠며, 신선한 시트러스와 잘 익은 사과, 그리고 은은한 흰 꽃의 아로마가 코끝을 매료시킵니다. 입안에서는 뫼르소 특유의 풍부한 질감과 함께 정교한 미네랄리티가 돋보이며, 생동감 넘치는 산도가 완벽한 균형을 이룹니다. 긴 여운 속에서 느껴지는 고소한 견과류와 버터리한 뉘앙스는 이 와인의 구조감을 한층 깊게 만들어주며, 지금 마시기에도 훌륭하지만 향후 몇 년간의 숙성 잠재력 또한 충분히 갖추고 있습니다.