다르 에 리보(Dard et Ribo)는 북부 론 지역에서 내추럴 와인의 선구자로 불리는 르네 장 다르와 프랑수아 리보가 설립한 도멘입니다. 이들은 인위적인 개입을 최소화하고 포도 본연의 생명력을 병에 담아내는 것을 철학으로 삼으며, 크로즈 에르미타주의 테루아를 가장 순수하게 표현하는 생산자로 정평이 나 있습니다. 특히 '레 루즈 데 바티'는 그들의 열정과 장인 정신이 집약된 라인업으로, 자연에 대한 깊은 존중을 바탕으로 완성되었습니다.
2024년 빈티지는 시라 품종 특유의 검은 과실 향과 야생적인 풍미가 생동감 있게 살아있습니다. 잘 익은 블랙베리와 자두의 아로마에 은은한 후추, 허브의 뉘앙스가 더해져 복합적인 층위를 형성하며, 매끄러운 탄닌과 신선한 산도가 완벽한 균형을 이룹니다. 매그넘 사이즈 특유의 천천히 진행되는 숙성 잠재력 덕분에 시간이 흐를수록 더욱 깊고 우아한 질감을 경험하실 수 있습니다.