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Monier Perréol · 프랑스 프랑스 · 론

모니에 페레올 생 조제프 2017 블랑

Monier Perréol Saint Joseph 2017 Blanc

SKU: 127149
61,90
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GRAPES 시라/쉬라즈
REGION 프랑스 > 론
TYPE 화이트
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

도멘 모니에 페레올은 북부 론의 생 조제프 지역에서 자연에 대한 깊은 존중을 바탕으로 비오디나미 농법을 실천하는 선구적인 생산자입니다. 장 피에르 모니에와 필립 페레올의 협력으로 탄생한 이들은 인위적인 개입을 최소화하여 테루아 본연의 순수함을 병 속에 담아내는 것을 철학으로 삼고 있습니다. 특히 화강암 토양의 특성을 정교하게 반영하여, 생 조제프 화이트 와인이 가질 수 있는 가장 우아하고 깨끗한 표현력을 보여주는 것으로 정평이 나 있습니다.

2017년 빈티지의 생 조제프 블랑은 잘 익은 마르산느 품종 특유의 풍부한 아로마와 생동감 넘치는 산미가 조화롭게 어우러집니다. 잔을 채우는 아카시아 꽃향기와 잘 익은 배, 복숭아의 과실 향에 은은한 허브와 미네랄의 뉘앙스가 더해져 복합적인 층위를 형성합니다. 입안에서는 매끄러운 질감과 함께 기분 좋은 유질감이 느껴지며, 긴 여운 속에서 느껴지는 짭조름한 미네랄리티는 이 와인의 구조감을 더욱 돋보이게 합니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
black fruit earthy spices red fruit oaky floral vegetal yeasty
FOOD PAIRINGS
Beef Lamb Poultry Game (deer, venison)

PRODUCER

Producer Monier Perréol
Region 프랑스 · 론
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