장 마르크 셀레크 파르티시옹 7 파르셀 2016

Jean Marc Sélèque Partition 7 parcelles 2016

Disgorged 2021

SKU: 126937

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6개 재고

REGION 프랑스 > 샹파뉴

TYPE 스파클링

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

장 마르크 셀레크는 샴페인 에페르네 남쪽의 피에리(Pierry) 마을을 중심으로 테루아의 순수성을 극대화하는 차세대 생산자입니다. '파르티시옹'은 그가 소유한 7개의 최상급 구획(Parcelles)에서 수확한 포도를 각각 오크 배럴에서 양조하여 조화롭게 블렌딩한 하우스의 정수와도 같은 퀴베입니다. 자연에 대한 존중을 바탕으로 한 바이오다이내믹 농법과 정교한 양조 철학은 와인에 깊은 생명력과 복합미를 부여합니다.

2016 빈티지는 화이트 플라워와 잘 익은 시트러스, 그리고 구운 견과류의 우아한 아로마가 층층이 쌓여 코끝을 자극합니다. 입안에서는 섬세하고 조밀한 버블이 크리미한 질감을 선사하며, 날카로운 미네랄리티와 산도가 완벽한 균형을 이루어 긴 여운을 남깁니다. 시간이 흐를수록 발현되는 브리오슈와 꿀의 풍미는 이 와인이 가진 뛰어난 숙성 잠재력을 증명하며, 특별한 순간을 위한 완벽한 선택이 될 것입니다.