카뮈 라트리시에르 샤베르탱 1982

Camus Latricières Chambertin 1982

4.2 (814) Vivino

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GRAPES 피노 누아

REGION France > 코냑

TYPE 레드

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

도멘 카뮈 페르 에 피스는 쥬브레 샤베르탱 마을에서 가장 넓은 그랑 크뤼 면적을 소유한 유서 깊은 생산자 중 하나입니다. 전통적인 양조 방식을 고수하며 인위적인 개입을 최소화하여, 각 밭이 지닌 고유의 테루아를 순수하게 표현하는 데 집중합니다. 특히 라트리시에르 샤베르탱은 힘보다는 우아함과 섬세함이 돋보이는 밭으로, 카뮈 가문의 철학이 가장 잘 투영된 와인으로 평가받습니다.

1982년 빈티지는 40년 이상의 세월을 견디며 완성된 올드 빈티지의 정수를 보여줍니다. 잘 익은 붉은 과실 향은 이제 말린 장미, 젖은 흙, 가죽, 그리고 은은한 삼나무의 복합적인 아로마로 진화하여 깊은 울림을 선사합니다. 부드럽게 녹아든 탄닌과 우아한 산미가 완벽한 균형을 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 세월의 깊이는 진귀한 경험을 선사할 것입니다.

FOOD PAIRINGS

Beef Veal Poultry Game (deer, venison)