폴 피요 부르고뉴 피노 누아 2022

Paul Pillot Bourgogne Pinot Noir 2022

SKU: 126865

3.8 (28) Vivino

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GRAPES 피노 누아

REGION 프랑스 > 부르고뉴

TYPE 레드

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

도멘 폴 피요(Domaine Paul Pillot)는 샤샤뉴 몽라셰 마을을 기반으로 4대째 가업을 이어오고 있는 부르고뉴의 실력파 생산자입니다. 현재 와이너리를 이끄는 티에리 피요는 포도밭의 건강과 떼루아의 순수한 표현을 최우선으로 여기며, 최소한의 개입을 통해 각 구획이 가진 고유한 개성을 와인에 투영합니다. 이 부르고뉴 피노 누아는 도멘의 철학이 고스란히 담겨 있어, 합리적인 가격대에서도 폴 피요 특유의 정교함과 우아함을 경험할 수 있는 매력적인 라인업입니다.

2022년 빈티지는 신선한 체리와 라즈베리 같은 붉은 과실의 향연이 돋보이며, 은은한 꽃내음과 대지의 기운이 조화롭게 어우러집니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 질감과 섬세한 탄닌이 느껴지며, 생동감 넘치는 산미가 와인의 전체적인 구조를 탄탄하게 뒷받침합니다. 세련된 여운과 함께 뛰어난 균형미를 보여주는 이 와인은 가벼운 육류 요리나 숙성된 치즈와 함께할 때 그 진가를 발휘하며, 지금 바로 즐기기에도 충분히 매력적입니다.