피에르 부아송은 뫼르소의 전설적인 생산자 부아송 바도의 뒤를 잇는 차세대 거장으로, 극도로 정교하고 순수한 스타일의 와인을 선보입니다. 그는 인위적인 간섭을 최소화하고 긴 숙성 과정을 거쳐 포도밭 본연의 테루아를 투명하게 드러내는 데 집중하며, 전 세계 와인 애호가들에게 깊은 신뢰를 받고 있습니다. 특히 '레 크리오'는 뫼르소 마을의 독특한 토양 특성을 고스란히 담아내어, 생산자의 철학인 절제된 우아함과 강렬한 에너지를 동시에 경험할 수 있는 탁월한 화이트 와인입니다.
2020 빈티지는 잘 익은 레몬과 시트러스의 상큼한 아로마를 시작으로, 백색 꽃의 섬세한 향과 뫼르소 특유의 구운 견과류, 은은한 버터 풍미가 층층이 쌓여 나타납니다. 입안에서는 날카로운 산미와 단단한 미네랄리티가 완벽한 균형을 이루며, 매끄러운 질감과 함께 입안을 가득 채우는 긴 여운을 선사합니다. 지금 즐기기에도 훌륭한 생동감을 보여주지만, 시간이 흐를수록 더욱 깊어질 복합미와 구조감이 기대되는 화이트 와인의 정수입니다.
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프랑스 · 부르고뉴
