바르바레스코의 심장, 트레이소 — 이곳에서 3대째 가업을 이어온 조르조 펠리세로는 2008년 모스카토에 눈을 돌렸습니다. 그의 포도나무는 해발 350미터 남서향, 적토 사암이 흐르는 무니프리나 포도밭에 1981년부터 1998년 사이에 식재되었습니다.
손수확, 디스테밍, 냉각 압착 — 포도와 과즙 사이의 간격은 며칠이 아니라 몇 시간. 압력 탱크에서 거품이 피어오르고 압력 하에 병입됩니다. 초록빛이 감도는 밀짚색, 섬세하고 지속적인 거품. 아카시아 꽃, 패션프루트, 밝은 빛깔의 꿀, 그 아래에는 세이지와 타임 — 무니프리나 토양의 허브 서명. 신선하고 달콤하면서도 놀랍도록 팽팽하고 음용감이 뛰어납니다.