펠리세로 아우젠타 돌체토 알바 DOC 2024

Pelissero Augenta Dolcetto d'Alba 2024 DOC

Vinous 90/100

€23,90

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✨ 관부가세 포함 · 추가 비용 없는 올인클루시브 가격

REGION Italy > 피에몬테

TYPE 레드

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

아우게레, 라틴어로 '확장하다, 증가하다'. 트레이소 위의 이 언덕은 이곳 포도나무가 언제나 다른 곳보다 뛰어난 포도를 생산해왔기에 그 이름을 얻었습니다. 해발 420미터의 브리코 무프리나에서는 토양부터 다릅니다. 단단하고 촘촘하며, 거의 돌 같은 이 석회질 토양에서는 수 세기의 침식이 모래와 미사를 모두 씻어냈습니다.

남은 것은 돌체토에 도전을 던지는 토양이며, 품종으로서는 보기 드문 타닌 구조를 만들어냅니다. 조르조 펠리세로는 통상적인 4일 대신 10~12일의 침용, 이후 50헥토리터 오크통에서 6개월 숙성으로 강한 타닌을 다듬습니다.

보라빛이 강한 깊은 루비 레드. 자두와 코코아, 어두운 대지의 향이 진하게 퍼집니다. 입에서는 진지하고 힘차지만, 다듬어진 타닌과 미네랄한 여운이 이례적으로 길게 이어집니다.