도멘 진트 훔브레히트 하임부르 피노 누아 2019

Domaine Zind-Humbrecht Heimbourg Pinot Noir 2019

3.7 (392) Vivino

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3개 재고

GRAPES 피노 누아

REGION 프랑스 > 알자스

TYPE 레드

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

도멘 진트 훔브레히트(Domaine Zind-Humbrecht)는 마스터 오브 와인 올리비에 훔브레히트가 이끄는 알자스의 명가로, 비오디나미 경작을 실천하며 화이트뿐 아니라 정교한 피노 누아도 선보입니다.

에임부르(Heimbourg)는 튀르크하임 인근의 이회질·석회질 비탈 리외-디로, 피노 누아에 섬세함과 미네랄 긴장감을 부여하는 밭입니다. 이 2019 빈티지는 붉은 베리류와 체리, 은은한 흙·향신료 뉘앙스에 고운 탄닌과 알자스 특유의 산뜻한 산미가 어우러져 가볍지만 깊이 있는 부르고뉴풍 스타일을 보여줍니다.

오리 가슴살, 가금류, 버섯 요리, 가벼운 육류와 잘 어울립니다. 14~16℃로 약간 서늘하게 서빙하시길 권합니다.

FOOD PAIRINGS

Veal Poultry Game (deer, venison) Mushrooms