도멘 진트 훔브레히트(Domaine Zind-Humbrecht)는 마스터 오브 와인 올리비에 훔브레히트가 이끄는 알자스의 명가로, 비오디나미 경작을 철저히 실천합니다. 클로 생 위르뱅(Clos Saint Urbain)은 알자스 최남단 랑겐 드 탄(Rangen de Thann) 그랑 크뤼 안의 가파른 화산암 단일 구획입니다.
이 게뷔르츠트라미너 2017은 장미와 리치, 이국적 향신료의 화려한 향에 화산토에서 비롯된 스모키하고 짭짤한 미네랄 뉘앙스가 더해져 깊이를 더합니다. 풍만하고 관능적인 질감을 지니면서도 랑겐 특유의 미네랄 긴장감이 균형을 잡아줍니다.
향신료를 곁들인 아시아 요리, 푸아그라, 숙성 치즈와 특히 잘 어울립니다. 10~12℃로 서빙하시길 권합니다.