모로 노데 샤블리 2021

Moreau Naudet Chablis 2021

SKU: 126856

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REGION 프랑스 > 부르고뉴

TYPE 화이트

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

모로 노데는 샤블리 지역에서 가장 혁신적이고 존경받는 생산자 중 하나로, 자연에 대한 깊은 경의를 바탕으로 포도밭의 생명력을 와인에 담아냅니다. 고(故) 스테판 모로의 철학을 이어받아 인위적인 개입을 최소화하고, 낮은 수확량과 긴 리(Lees) 숙성을 통해 샤블리 특유의 날카로운 산미 속에 숨겨진 풍부한 질감과 깊이감을 구현해내는 것으로 정평이 나 있습니다.

2021 빈티지는 샤블리 본연의 클래식한 매력이 돋보이는 해로, 잔을 채우는 신선한 레몬과 라임, 청사과의 아로마가 코끝을 자극합니다. 입안에서는 부싯돌 같은 팽팽한 미네랄리티와 함께 기분 좋은 산미가 조화를 이루며, 모로 노데 특유의 매끄러운 질감이 긴 여운을 선사합니다. 해산물 요리나 신선한 굴과 함께할 때 그 진가를 완벽하게 발휘합니다.