성 미카엘 에판 성 발렌틴 피노 네로 리제르바 알토 아디제 DOC 2023

St Michael Eppan "St. Valentin" Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2023

Robert Parker WA 93/100James Suckling 93/100Falstaff 92/100

€44,90

₩74,810 예상 결제금액 (1€ = ₩1,666)

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✨ 관부가세 포함 · 추가 비용 없는 올인클루시브 가격

REGION Italy > 알토 아디제

TYPE 레드

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

피노 네로는 모든 와인메이커에게 영원한 도전입니다. 1850년부터 남티롤에서 재배되어 '블라우부르군더'라는 이름으로 지역의 가장 중요한 레드 와인이 된 이 품종은, 토양, 기후, 양조 기술 모두에 최고 수준의 요구를 합니다. 1995년부터 상트 발렌틴 라인에 포함된 이 와인을 위해, 해발 400~550m 빙하 퇴적물과 석회 자갈 위 에판 최고령 포도밭들만이 선택됩니다.

9월 말에서 10월 초 수작업 수확, 3일간의 저온 침용 후 스테인리스 발효, 바리크와 토노에서 약 12개월 숙성 후 대형 목통에서 6개월 추가 숙성.

투명한 루비에 가넷 뉘앙스. 잘 익은 야생베리, 체리, 아마레나와 제비꽃이 어우러지고, 시간이 지나면서 시나몬과 흙내음의 스파이시함이 깊이를 더합니다. 벨벳 같은 타닌과 완벽하게 통합된 산도, 파워와 섬세함 사이의 균형이 이 와인을 품격 있게 만듭니다. 길고 스파이시한 피니시는 뛰어난 숙성 잠재력을 확인시켜 줍니다.