도멘 진트 훔브레히트(Domaine Zind-Humbrecht)는 마스터 오브 와인 올리비에 훔브레히트가 이끄는 알자스의 명가로, 비오디나미 경작을 철저히 실천합니다.
에렌베그 드 튀르크하임(Herrenweg de Turckheim)은 자갈이 섞인 충적토의 평지 리외-디로, 조생(早生)하는 따뜻한 밭에서 향이 풍부하고 접근성이 좋은 리슬링을 빚어냅니다. 이 2017 빈티지는 잘 익은 시트러스와 흰 과육 과일, 흰꽃 향에 둥근 질감과 산뜻한 산미가 어우러져 균형 잡힌 매력을 보여줍니다.
해산물, 흰살 생선, 가금류, 가벼운 샐러드와 두루 잘 어울립니다. 8~10℃로 차게 서빙하시길 권합니다.