모로 노데 샤블리 카락테르 2021

Moreau Naudet Chablis Caractère 2021

SKU: 126848

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REGION 프랑스 > 부르고뉴

TYPE 화이트

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

도멘 모로 노데는 샤블리 지역에서 유기농법과 전통적인 양조 방식을 고수하며 독보적인 입지를 다져온 생산자입니다. 인위적인 개입을 최소화하고 포도가 가진 본연의 잠재력을 끌어올리는 데 집중하며, 특히 긴 시간 동안 효모와 함께 숙성시키는 과정을 통해 와인에 깊이와 복합미를 더하는 철학을 지니고 있습니다.

'카락테르'는 그 이름처럼 샤블리 특유의 날카로운 미네랄리티와 풍부한 질감이 조화를 이루는 와인입니다. 2021 빈티지는 신선한 레몬, 라임의 시트러스 향과 함께 갓 구운 빵의 고소한 풍미가 층층이 느껴지며, 입안을 가득 채우는 유려한 질감과 긴 여운이 돋보입니다.