북부 론 꼬트 로티의 살아있는 전설로 불리는 도멘 자메(Domaine Jamet)는 떼루아의 순수한 표현을 최우선으로 여기는 생산자입니다. 장 폴 자메의 확고한 철학 아래, 가파른 경사면에서 자란 포도를 전통적인 방식으로 양조하여 시라 품종이 가진 본연의 우아함과 야생적인 매력을 동시에 포착해냅니다. 이 와인은 도멘의 엄격한 선별 과정을 거쳐 탄생하며, 거장의 손길을 보다 가깝게 경험할 수 있는 특별한 라인업입니다.
2023년 빈티지는 갓 수확한 검은 베리류의 신선한 아로마와 함께 시라 특유의 알싸한 후추, 보랏빛 꽃향기가 층층이 피어오릅니다. 입안에서는 매끄럽게 다듬어진 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 조화롭게 어우러지며, 북부 론 특유의 서늘한 미네랄리티가 긴 여운을 완성합니다. 지금 바로 즐기기에도 충분히 매력적이며, 시간이 지남에 따라 더욱 깊어지는 복합미를 기대할 수 있습니다.
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