카뮈 샹베르탱 1996

Camus Chambertin 1996 Magnum

4.1 (3,347) Vivino

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GRAPES 피노 누아

REGION France > 코냑

TYPE 레드

VOLUME 150cl

DESCRIPTION

도멘 카뮈 페르 에 피스(Domaine Camus Père et Fils)는 쥬브레 샹베르탱 마을에서 가장 넓은 그랑 크뤼 면적을 소유한 유서 깊은 생산자입니다. 전통적인 양조 방식을 고수하며 인위적인 기술보다는 자연과 떼루아의 조화를 중시하는 철학을 바탕으로 와인을 빚어냅니다. 특히 샹베르탱 그랑 크뤼는 부르고뉴에서 가장 위엄 있는 밭으로 손꼽히며, 카뮈 가문은 이 특별한 땅의 잠재력을 순수하게 표현하는 데 집중해 왔습니다.

1996년 빈티지는 훌륭한 산도와 탄탄한 구조감을 지닌 해로, 1.5리터 매그넘 병에서 더욱 천천히 정교하게 숙성되어 깊은 풍미를 자랑합니다. 잘 익은 체리와 라즈베리의 향 뒤로 세월이 흐르며 피어난 가죽, 숲속의 흙내음, 그리고 섬세한 향신료의 아로마가 층층이 쌓여 나타납니다. 입안을 감싸는 부드러운 질감과 우아한 탄닌, 그리고 긴 여운은 올드 빈티지 부르고뉴가 선사하는 최고의 감동을 전해줍니다.

FOOD PAIRINGS

Beef Veal Poultry Game (deer, venison)