모로 노데 샤블리 프리미에 크뤼 포레 2021

Moreau Naudet Chablis 1er cru Forêt 2021

SKU: 126855

Robert Parker WA 93/100

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12개 재고

REGION 프랑스 > 부르고뉴

TYPE 화이트

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

도멘 모로 노데는 샤블리 지역에서 유기농법과 자연주의 양조를 선도하며 독보적인 입지를 다져온 생산자입니다. 인위적인 개입을 최소화하고 포도밭 본연의 생명력을 중시하는 이들의 철학은 샤블리 특유의 킴메리지안 토양의 정수를 와인에 고스란히 담아냅니다. 특히 낮은 수확량과 긴 리(Lees) 숙성을 통해 일반적인 샤블리보다 더욱 깊이 있고 질감이 풍부한 스타일을 추구하는 것이 특징입니다.

샤블리 프리미에 크뤼 '포레' 2021은 서늘했던 빈티지의 특성이 반영되어 날카로운 산미와 정교한 미네랄리티가 돋보입니다. 잔을 채우는 신선한 레몬, 라임의 시트러스 아로마와 함께 백색 꽃의 우아한 향기가 층층이 피어오르며, 입안에서는 부싯돌 같은 광물 느낌과 짭조름한 풍미가 긴 여운을 남깁니다. 지금 즐기기에도 훌륭하지만, 시간이 흐를수록 더욱 섬세하게 변화할 숙성 잠재력을 지닌 화이트 와인입니다.