성 미카엘 에판 피노 비안코 알토 아디제 DOC 2025

St Michael Eppan Pinot Bianco Alto Adige DOC 2025

€18,90

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REGION Italy > 알토 아디제

TYPE 레드

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

피노 비안코는 장 미카엘 에판 와이너리에서 가장 많이 재배되는 화이트 품종입니다. 그 이유가 있습니다. 아피아노 마을의 해발 480~650m에서 이 품종은 정확히 필요한 것을 찾습니다 — 가벼운 점토 성분이 섞인 석회 자갈 토양, 남동 향, 그리고 멘델 산맥에서 불어오는 서늘한 야간 바람. 이 눈에 보이지 않는 테루아의 도구가 숙성 속도를 늦추고 이 고도에서 피노 비안코를 다른 무엇과도 구별되는 신선함으로 만들어냅니다.

수작업 수확, 스테인리스 양조. 품종 특성에 충실하고 깔끔하며 마시기 좋습니다. 초록빛 반사광의 옅은 밀짚 황색. 흰 꽃, 배, 사과, 섬세한 미네랄리티가 코를 채웁니다. 신선하고 균형 잡힌 입감, 크리미한 부드러움과 생기 있는 산도가 함께하며 길고 명료한 피니시로 마무리됩니다. 남티롤 최대 와인 공동체의 진정성 있는 즐거움입니다.